澳门一家著名的"澳姐餐厅"，该餐厅中曾先后被选出了四名澳门小姐

澳门现有万余名在澳门出生、具有葡萄牙血统的澳门葡籍居民，被称为“土生葡人”

　　凼仔岛有一家澳姐葡国餐厅，很有名气。这家餐厅是由毕姓四姐妹联手开的。有趣的是，这四姐妹曾连续四年被选为澳门小姐，这大概在世界上也是绝无仅有的吧。

　　毕姓四姐妹是在澳门本地出生的葡萄牙籍居民，她们这个家族已经在澳门生活了好几代。她们属于一个特殊的族群－－土生葡人。

　　目前，澳门的土生葡人估计有一万多人。这些人主要是指在澳门出生、具有葡萄牙血统的澳门葡籍居民，包括葡萄牙人与中国人或者其他种族人士结合所生的混血儿，以及长期或几代在澳门定居的葡萄牙人及其后代。 他们以葡萄牙为祖国，长期接受葡萄牙教育与文化，信奉天主教，保留许多欧洲的生活方式；同时又世代居澳，视澳门为故乡，受华人社会风俗习惯深刻影响。

　　在土生葡人中，百分之八十以上的人含有不同比例的华人血统，有是含华人血统已有四、五代。他们的日常生活中遵从着华人的习俗，比如说吃饭用筷子，娱乐打麻将，连起名都用中国人的姓和名。

　　在澳门，土生葡人容易在政府部门找到较理想的、薪水较高的工作。长期以来，土生葡人与澳门人一道，为澳门的建设和发展做出了积极的贡献。

　　这个由于特殊的历史环境造成的特殊族群，面对回归的形势，他们也有过疑虑，有过彷徨。他们是中国人吗？是葡萄牙人吗？好象很难归类。

　　不过，中葡两国政府处于对土生葡人特殊性的考虑，对这个问题已达成共识。一九八七年中葡两国政府签署关于澳门问题的《联合声明》，一九九三年《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》公布，以及中国领导人的许多次讲话，对土生葡人在澳门特别行政区成立以后作为澳门永久性居民的地位、继续保持葡萄牙国籍、担任公职、政治社会权利的保障、合法利益的保护、习俗和文化传统的尊重等问题都得到了明确。

　　大多数土生葡人，特别是文化、专业程度较高的中青年一代，希望在澳门生存下来，将根扎在澳门。他们也成立了一些社团，如“根在澳门”，土生协会，相信土生葡人将和所有的澳门人一起，为澳门的繁荣尽自己的一份心意。